recept z časopisu Nejlepší bábovky 2012 POTREBNÉ PRÍSADY: 2 hrnčeky hladkej múky 1 hrnček kryštálového cukru 1 vrecko vanilkového cukru 1 hrnček oleja (odporúčam menej ako jeden hrnček, podľa mňa aj polovica stačí) 1 vrecko
Šunkovo-syrové pizza rožky
300 g hladká múka 125 g tvaroh 100 g palmarín 2 ks vajce 1/2 dl olej 4 PL mlieko 1 balíček prášok do pečiva podľa chuti plátkový syr podľa chuti šunka podľa chuti hrubozrnná soľ
Lahodné mäsko, ktorému neodoláte
0,5 kg bravčové stehno 1 kg zemiakov, 6 strúčikov cesnaku 1 lyžička majoránka 1 lyžička papriky 1 lyžička mletého čierneho korenia 1 cibuľa 1 hrsť hrachu olej soľ
Chlapská mlska
Bravčové mäso 600 g, cibuľa 1 ks, balsamico ocot podľa chuti, soľ a korenie podľa chuti, olivový olej 1 polievková lyžica, šťava asi z 1/3 citróna
Kráľovské zemiaky
Kuracie prsia – 500 g, Zemiaky – 3 -4 ks, Majolka, strúhaný syr, soľ,korenie podľa svojej chuti
Torta „Mrkva“ /s videom/
170 g hrozienka, 2 pomaranče, 340 g polohrubej múky, 350 g hnedého cukru, 1 – 2 lyžičky sódy bikarbony, 2 lyžičky škorice, 1/2 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva 250 ml slnečnicového oleja 4 vajcia, 350 g mrkvy, strúhanej 100 g
KOKOSOVÉ FIT „OREO“
Potrebujeme: Na sušienky 150g celozrnnej špaldovej múky 60 g kokosového / trstinového cukru 50 ml rozpusteného kokosového oleja 35 g kakaa 1/2 KL prášku do pečiva 100 ml mlieka (kokosové, kravské) Na náplň 100g kokosu
Tradiční tvarohový koláč našich babiček
Potřebné přísady: 500 g polohrubé mouky 200g práškový cukr 2 celá vejce 250 g hera nebo máslo 1 prášek do pečiva 1 vanilkový cukr Náplň: 500g tvarohu (vhodnější je balený ne ve vaničce) 80g práškový
SVÁTEČNÍ ZELNICE ( Nezdice)
Na 3 l polévky: 1/2 – 1 hlávka zelí ( podle velikosti ) 20 – 30 dkg uzeného 250 ml kysané smetany 1 cibule sádlo 6 brambor sůl,kmín mletá červená paprika 1 lžíce hladké mouky
Kuracia lahôdka
500 g mleté kuracie mäso, 1 cibuľa, 2 vajcia (1 do mäsa, 1 na potretie) 100-150 g nastrúhaného syra 8-10 prepeličie vajcia,/ varené/, 1 balíček lístkového cesta, 250 g, soľ, korenie podľa chuti sezamové semienka