Ostali Vám zbytky šalátu,tatárskej omáčky a zeleniny…čo takto spraviť túto lahôdku..:) 3 lyžice šalátu /keď ostane vlašský /, 3 uvarené vajcia, trocha Tatárskej omáčky, šunka, plátkový syr, uhorka, redkvička, hlávkový šalát na ozdobu
Bravčové stehno na smotane
600 g bravčového stehna, soľ, ml. čierne korenie, olej, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 petržlen, 2 sladkokyslé uhorky, 50 f šunky, 2 dl smotany, 1 lyžica hladkej múky, cukor, citrónová šťava.
Domáca pečeňová paštéta
600 g bravčovej pečene, 200 g bravčového bôčika, soľ, lyžička ml. čierneho korenia, 2 strúčiky cesnaku,, 2 vajcia
Mäsové guľky s rajčinovou omáčkou
Klasika v novom šate. Suroviny 350 g mletého hovädzieho mäsa, 1 vajce, 1 strúčik cesnaku, olej, 1 cibuľa, 1 žemľa, soľ,mleté čierne korenie,strúhanka. Rajčinová omáčka: 1/2 cibule, olej, 2 lyžice rajčinovéhopretlaku, soľ, 3 zrnká nového
Bravčové karé s ryžovou kôpkou
600 g bravčového karé, soľ, mleté čierne korenie, olej, 2 cibule, 4 hrubšie plátky šunky, 150 g ryže, 1 lyžička vegety, 1 dl mäsového vývaru, 4 plátky syra, petržlenová vňať
Venčeky z odpaľovaného cesta od Stanky Klinovskej Chromčákovej
Cesto: 2 dcl vody , soľ, 70 g margarínu, 120 g hr.múky, 3 vajcia. Plnka: 1/2 mlieka, 1,5 balíčka Zlatého klasu, 200 g Hery, 150 g pr.cukru, na zlepšenie pridáme kvapku dve rumu
Špenát so zemiakmi a volským okom
Už tradičným jedlom na Zelený štvrtok je špenát so zemiakmi a volským okom…. Suroviny 1 kg špenátu, 40 g masla, 2 PL hladkej múky, 1 cibuľa, 4 -5 strúčikov cesnaku, mleté čierne korenie, soľ, trocha
Veľkonočný veniec
160 g hladkej múky, 60 g masla, 200 g práškového cukru, 4 PL mlieka, kcka droždia, 4 vacia, na hrot noža soli Sirup: 2 dl ovocného džúsu, cukor podľa chuti Krém: 5 dl mlieka, 3
Jednohubky so syrom z pizzového cesta /s videom/
Cesto na pizzu: 1/2 kg hladkej múky, 1 PL olivového oleja, 1 KL soli, 1/2 kocky droždia, 2,5 dl vody 1 balenie Mozzarella syr, 5 lyžíc rozpusteného masla, 1 lyžica cesnaku, ½ šálky strúhaného parmezánu,
Ražniči s cuketou, šampiňónmi a slaninkou od Martinky Rosinovej
Potrebujeme: bravčové pliecko (alebo kto čo má rád), olej, wochestrovú omáčku, sójovú omáčku, korenie na bravčové mäso, grilovacie korenie, čierne mleté korenie, med, cibuľa, slaninka, cuketa, šampiňóny, ryža/zemiaky,obloha