5 vajec, štipka soli, 160 g práškového cukru, 2 lyžice uvarenej instantnej kávy, 220 g polohrubej múky, 1 lyžička mletej kávy, 1 kypriaci prášok do pečiva, 120 g čokolády na varenie, 80 g stuženého tuku,
Slivkový koláč
500 g polohrubej múky, 20 g droždia, 50 g cukru, soľ, 50 g tuku, 1 žĺtok, mlieko, 400 g sliviek, 80 g práškového cukru, 100 g tvarohu, Posýpka: 40 g hrubej múky, 40 g tuku,
Dvojfarebná bábovka
Klasika nad klasiky. Najlepší nedeľný koláč. Suroviny 120 g masla, 150 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 4 žĺtky, štipka soli, 300 g droždia, 500 g hrubej múky, 2,5 dcl mlieka, 30 g kakaa,
Plnené parené buchty
2 dl mlieka, 40 g práškového cukru, 30 g droždia, 700 g polohrubej múky, soľ, 3 žĺtky, 20 g masla, ovocie na naplnenie, kakao, práškový cukor, ovocný sirup, šľahačka.
Pivová štrúdla
300 g hladkej múky špecial /zhruba 1 1/4 pollitrového hrnčeka/ 16 PL piva 250 g Palmarínu Plnka ľubovoľná: môžu byť jablká s makom s cukrom, lekvár alebo orechy s cukrom, môžeme použiť aj škoricu s
Závin z bravčového mäsa
1 kg bravčového mäsa zo stehna, 2 lyžice horčice, soľ, 100 g údenej slaniny, 1 veľká cibuľa, 1 väčšia mrkva, 1 menší zeler, 2 vajcia, ml. čierne korenie, masť na pečenie, 1 bielok napotretie, hladká
Veľkonočný bochník
350 g hrubej múky, 150 g polohrubej múky, 80 g tuku alebo masla, 80 g práškového cukru, 2 žĺtky, citrónová kôra, pol lyžičky soli, pol balíčka vanilkového cukru, 30 g droždia, 2 dl mlieka, 50
Syr s portským
150 g čerstvého smotanového syra, 30 g plesňového syra, 1 lyžica bieleho portského, korenie, 50 g nasekaných vlašských orechov, hlávkový šalát
Domáci syr – Lučina
3 ks veľké jogurty /s väčším obsahom jogurtu/ 1 veľká kyslá smotana trochu soli /ak budete dávať do krému tak bez soli/
Zdravé lízanky
– 250-300 g med – 1 lyžička mletého zázvoru -1/2 – 1 cl citrónovej šťavy